О производстве опытов приготовления сухарного порошка [способ сохранения мясной пищи]
Вантажиться...
Дата
1855-03-12
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харьков
Анотація
«В Северной Америке недавно приобрел большую известность особый способ сохранения мясной пищи, в виде сухарного порошка».
Опис
Ключові слова
Research Subject Categories::HUMANITIES and RELIGION::History and philosophy subjects::History subjects::History of technology, мясной сухарный порошок, способ сохранения мясной пищи, сохранение мясной пищи
Бібліографічний опис
О производстве опытов приготовления сухарного порошка [способ сохранения мясной пищи] // Харьковские губернские ведомости (Часть неофициальная). – Харьков, 1855. – № 11 (12 марта). – С. 82 – 83.